Mamuju, Katinting.com – Kementerian Kelautan dan Perikanan melaksanakan bimbingan teknis (Bimtek) mutu dan nilai tambah produk perikanan, berlangsung di Aula Wisma Malaqbi Mamuju. Jumat, 14 Oktober 2022.
Kegiatan ini dihadiri Anggota Komisi IV DPR RI, Dr. H. Suhardi Duka, Kepala Balai Besar Pengujian Penerapan Produk Kelautan dan Perikanan Dr. Trisna Ningsih, Dahlan Kamil Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Mamuju serta kurang lebih 60 peserta.
Suhardi Duka, menyampaikan, Bintek yang dilaksanakan diharapkan semakin memperkaya pengetahuan untuk pengolahan ikan sehingga memberi nilai tambah ekonomi bagi masyarakat.
“Kita surplus ikan, tapi kita butuh sesuatu yang bisa membuat ikan tahan lama dan tetap sehat dikonsumsi. Oleh karena itu, kita butuh pengolahan, bisa seperti abon, abon yang tidak seperti biasa yang inovatif, misal di campur kacang atau bawang,” kata SDK.
SDK juga menyampaikan, akan ada penyerahan bantuan, untuk itu dia berharap betul-betul dimanfaatkan dengan baik.
Dr. Trisna Ningsih menyampaikan terimakasih kepada Suhardi Duka, karena programnya sehingga kegiatan dapat terlaksana.
Dia berharap, kegiatan yang dilaksanakan memberikan nilai lebih bagi masyarakat. “Semoga kegiatan Bimtek mutu dan nilai tambah produk Perikanan ini bermanfaat,” Ucapnya
Kami mendukung semua kebutuhan fasilitas melalui anggota dewan, mudah-mudahan fasilitas yang diberikan bisa dimanfaatkan. Imbuhnya.
Dahlan Kamil menyampaikan Kabupaten Mamuju memiliki potensi perikanan dan kelautan yang besar, dengan panjang garis pantai 415 KM dangan luas wilayah tangkap 13.331 Ha, produksi mencapai 52.924 ton.
Hasil produksi tersebut tidak semua dipasarkan bentuk segar, ada beberapa bentuk olahan. Terdapat 55 UPI mikro kecil di Kabupaten Mamuju.
(Anhar)
Comments are closed.